クッキングチャートの文法

"Cooking For Engineer" - BluePillの別宅で紹介されていた、料理の手順をチャート表示するやりかたが面白すぎる。

「NSチャート由来だろう」なんてコメントがついていたけれど、たしかによく似ている。

クッキングチャートは、フローチャートみたいな条件分岐を捨てた代わりに、縦軸に料理の材料、横軸に時間をそれぞれ展開することに成功していて、料理の手順は、材料と、時間と、それぞれの意味を併せ持った場所に展開することが出来て、料理の手順を一望できる。

おおもとのサイトには、様々な料理の手順が公開されていて、この表示方法にも、一種の文法みたいなものが設定されている。

2008-12-01 - BluePillの別宅には、このチャートの描きかたが記述されている。この方はエクセルか何かで書いているみたいだけれど、大本のサイトは、HTML のテーブル環境で書いているみたい。LaTeX で同じことが出来そう。

で、材料を、特定のタイミングで、特定の手順で処理していくと、料理が出来上がる。

患者さんの治療というものは、本来まずは症状があって、怪しそうな場所から順番に調査して、どこかのタイミングで、「病名」という正解を「発見」するものだから、そもそも料理みたいな手順が出来たらおかしいんだけれど、実際問題、病名も、症状も、患者さんの体が取り得る状態も有限だから、手順をまとめることは、不可能ではないはず。

具体的には、正しい病名の決定をあきらめて、「分からないけれど、当面死なない」状態を目指す。

「ある症状を持った患者さん」というものが、料理でいうところの料理名になる
料理の材料に相当するものは、「その症状から考えられる致命的な病名」に置き換える
料理の手順だとか、料理方法に相当するものは、検査だとか、あるいは治療、抗生剤を使うとか、CTスキャンを撮る、翌朝まで絶食を指示するとか、そういうものになる
治療という行為は、だから「致命的な病名を、特定の手順で、特定のタイミングで処理していくと、分からないけれど死なない状態にたどり着く」ための方法論と定義される

ある程度現実的に、総合医というものを考えるなら、こういう定義しないと厳しいと思う。

以下文法。